Receta para pan rápido sin levadura

Quizás cada segundo sepa sobre los peligros de la levadura termofílica en nuestro tiempo. Pero el hábito arraigado de incautar todo con pan no da la oportunidad de una dieta saludable. Particularmente obstinados están tratando de encontrar una salida: encuentran la receta del pan sin levadura, ponen la levadura e incluso, por algún tiempo, hornean el pan sobre la base. Pero las realidades de nuestras vidas son tales que las buenas intenciones se disuelven en la carrera de la vida moderna.
Sin embargo, no todo es tan triste como parece a primera vista. Revolviendo libros viejos y experimentando un poco, puedes encontrar recetas que te llevarán 10 minutos de tu precioso tiempo. Y, por cierto, no "alcanzarán" el presupuesto familiar en absoluto. Y como resultado, toda la familia disfrutará de un pan delicioso y, lo más importante, saludable.

Los ingredientes

Entonces la receta:

• - 1 taza de kéfir caliente;
• - 1 huevo;
• - 1 cucharadita refresco apagado
• - 0.5 cucharaditas sales;
• - 1 cucharadita azúcar (opcional);
• - 2 cucharadas l aceite vegetal
• - 3 cucharadas l salvado

Hacer pan sin levadura: un taller paso a paso

Mezclamos todos los ingredientes y amasamos la masa (necesitas unas 3-4 tazas de harina de trigo).
La masa debe ser suave y elástica, no pegada a las manos.
Puede hornear pan en la forma, o simplemente puede formarlo en forma de una hogaza o una hogaza redonda y ponerlo en una bandeja para hornear, engrasada.Espolvorea la parte superior con harina y haz cortes con un cuchillo afilado para que el pan no reviente en el horno. Déjalo estar molesto durante unos 10 minutos, mientras el horno se calienta.
Calentamos el horno a 200 grados y le enviamos pan, después de 10 minutos reducimos a 180 grados y horneamos otros 20 minutos.
Eso es todo, ¡el pan está listo! Oh, este olor indescriptible de pan recién horneado ... Y si te confundes y lo cocinas por la mañana para el desayuno, será realmente una mañana inolvidable.
¡Disfruta de tu apetito y salud!